Scarlette Ateliers wurde von der Gründerin der Marke, Pauline Bijvoet, in der Safdarjung Enklave Neu-Delhi gegründet, hinter der weißen Fassade, die mit Bougainvillea bewachsen und von einem Terrazzo-Erker durchbohrt ist, auf der Veranda, im Duft von Basantis Schokoladenkuchen, zwischen Gesprächen mit einem Abenteurer der Moghul-Forts und ein Entdecker des Stoffmarktes am Nehru-Platz. Das Scarlette Boutique Hotel in Neu-Delhi wurde 2016 für Gäste eröffnet, die gerade den Flughafen oder einen der Züge verlassen haben, die die Halbinsel durchqueren, und ist eine sanfte Oase mit französisch-indischem Flair.
Die erste Bettwäschekollektion wurde entworfen, gefolgt von: Tischwäsche, Kimonos und Pyjamas – alles, um sich zu Hause so wohl zu fühlen wie in Indien.
Die Designerin und Mutter der Ateliers, Pauline Bijvoet, landete drei Jahre zuvor in Begleitung eines Pariser Modedesigners in Neu-Delhi. Von da an folgte sie ihr überallhin, zwischen Webstühlen, Lieferterminen, Baumwollmärkten, Druckern, Tischen unter Mangobäumen und Füßen in der roten Erde. Pauline verliebte sich in die Stadt und ihre Menschen und beschloss, dort zu bleiben. In ihren Gedanken und ihrem Herzen bleiben die Stimmen ihrer zahlreichen Familie, die altmodischen duftenden Rosen ihres Großvaters, die großen Abendessen und wunderschönen Tischdekorationen, Omas Rezepte, die Blumensträuße ihrer Mutter, Spaziergänge am Strand mit ihrer Schwester, der lokale Markt, das Mittagessen am Sonntag mit Onkeln und Tanten...

Scarlette Ateliers entwirft Heimtextilien und Nachtwäsche. Ihre Baumwollstoffe werden in Paris entworfen und zwischen dem Süden der indischen Halbinsel und Rajasthan handgewebt, bedruckt und bestickt. Sie werden mit Liebe und Respekt für die Menschen, die sie herstellen und verwenden, unter Verwendung althergebrachter Traditionen entworfen und mit größter Sorgfalt und unter Verwendung der hochwertigsten Ausgangsmaterialien hergestellt.
Eine Liebesgeschichte zwischen Croissant und Paratha, Pot-au-feu und Butterhuhn, Paris und Neu-Delhi.